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書籍の発売を記念して「クオカショップ自由が丘」にて書籍発売イベントを開催いたします。
書籍発売イベント決定!  本書の発売を記念して、「クオカショップ自由が丘」にて、本書の著者・秀島康右氏による、「四季のカンパーニュ」とライ麦パンの作り方講習会が開催されます。

本日リリースいたしましたナショナルデパート代表の秀島康右の初の著書『ナショナルデパートの「四季のカンパーニュ」とライ麦のパン』の発売記念のイベントを「クオカショップ自由が丘」にて開催いたします。デモンストレーション形式でナショナルデパート代表の秀島による爆笑トーク(仮)や華麗な(仮)テクニックを間近で体験できる貴重なチャンスでございます。日程の関係で正式なリリースが遅くなってしまいましたが募集締切が2012年4月16日(月)と迫ってきております。ご興味おありの方はぜひこの機会にご応募下さいませ。また試食では他では体験できない焼き立ての四季のカンパーニュやライ麦パンの新発想な楽しみ方なども予定しております。皆様のご応募をお待ちいたしております。

【INFORMATION】 書籍発売イベント決定!

本書の発売を記念して、「クオカショップ自由が丘」にて、本書の著者・秀島康右氏による、「四季のカンパーニュ」とライ麦パンの作り方講習会が開催されます。

【開催日時】 2012年4月25日(水) 14:00〜16:00
【場  所】 クオカショップ自由が丘
【募集人数】 20名(事前予約制)
【レッスン料】 3,500円(レシピ、試食付き)
【参加方法】 下記URLより申込みを受け付けています
       http://www.cuoca.com/library/tools/form/entry29/(クオカショップHP)
【募集締切】 2012年4月16日(月)
【内  容】 レシピ2品をデモンストレーション形式で教わるレッスンです
       ■「四季のカンパーニュ」3種のベリー ■70%のひび割れたライ麦パン




取扱店のご案内
【高円寺店閉店のおしらせ】
6月17日の営業をもちまして高円寺店の営業を終了いたしました。3年間の長きに渡りご愛顧いただきましてありがとうございました。ご面倒をおかけいたしますが、再出店までは百貨店催事や取り扱い店舗様でお買い求めくださいませ。

【岡山駅内に新店舗オープンのお知らせ】
6月15日に岡山駅内さんすて岡山南館2Fに新しいコンセプトのベーカリー「NEW WORLD BAKERY」をオープンいたしました。岡山にお寄りの際に手軽にお土産をご購入頂けます。
NEW WORLD BAKERY

ナショナルデパート岡山 天神町店
岡山県岡山市北区天神町9-2 電話:086-226-6224
定休日:毎週月曜

NEW WORLD BAKERY さんすて岡山店
岡山県岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山南館2F 電話:086-235-8118
定休日:無し

下記店舗では「四季のカンパーニュ詰め合せ」(全五店舗)と「ドイツパン詰め合せ」(八重洲店、品川店、渋谷店)のみを取り扱っております。

DEAN&DELUCA 神戸
神戸市中央区明石町40番地大丸神戸店 B1

DEAN&DELUCA 品川
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 2F

DEAN&DELUCA 渋谷
東京都渋谷区渋谷2-24-1
東急百貨店 東横店 東横のれん街

DEAN&DELUCA 八重洲
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階 GranSta内

DEAN&DELUCA 名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア B1




アレルギー情報(2012年3月改訂)を公開しました。

アレルギー情報



アレルゲン情報は随時更新しておりますので、ご購入の都度ご確認下さい。
アレルギー症状は個人差もございますので、最終的なご購入につきましては、 お客さまご自身にて担当の専門医にご相談いただき、ご判断いただきますことをお薦めします。



特定原材料(7品目中)

卵、乳、小麦。




特定原材料に準ずるもの(18品目中)

キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、りんご。



その他の原材料
ストロベリー、パパイヤ、パイナップル、メロン、マンゴー、クランベリー、ブルーベリー、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、フラワーペースト(卵、乳、大豆を含む)、フルーツペースト、紅いも、抹茶、紅茶、ココア、トレハロース、マルトース、塩、パン酵母。


四季のカンパーニュについては下記商品がすべて同一製造ライン(機械、器具など)で製造されています。 特定原材料を含む加工食品と含まない加工食品を同一製造ライン(機械、器具など)で製造する場合、 製造ラインを洗浄したにもかかわらず、特定原材料が混入してしまうことがあります。 このためアレルギー物質を含まない商品を選んで購入された場合でもアレルギー反応が出るおそれがあります。 下記の原材料中にアレルギー物質が含まれている場合には四季のカンパーニュ全種類、詰め合せのご購入はお止め下さい。

ダウンロード用PDFファイル
アレルギー情報(2012年3月改訂版)allergy201203.pdf(104KB)





品質表示、アレルギー情報について。四季のカンパーニュ(2012年春)
アレルゲン情報は随時更新しておりますので、ご購入の都度ご確認下さい。
アレルギー症状は個人差もございますので、最終的なご購入につきましては、 お客さまご自身にて担当の専門医にご相談いただき、ご判断いただきますことをお薦めします。

四季のカンパーニュ
現行品2012年春のレシピ六種(詰め合せに含まれる商品)
四季のカンパーニュについては下記商品がすべて同一製造ライン(機械、器具など)で製造されています。 特定原材料を含む加工食品と含まない加工食品を同一製造ライン(機械、器具など)で製造する場合、 製造ラインを洗浄したにもかかわらず、特定原材料が混入してしまうことがあります。 このためアレルギー物質を含まない商品を選んで購入された場合でもアレルギー反応が出るおそれがあります。 下記の原材料中にアレルギー物質が含まれている場合には四季のカンパーニュ全種類、詰め合せのご購入はお止め下さい。
アレルギー表示
特定原材料(7品目) 卵、乳、小麦。
特定原材料に準ずるもの
(18品目)
キウイフルーツ、くるみ、大豆、バナナ、りんご。
商品名 原材料名
桜と果実 小麦粉、ドライフルーツ(ストロベリー、キウイ、パパイヤ、パイナップル、メロン、マンゴー)、 さくらペースト、トレハロース、マルトース、塩、紅いもパウダー、パン酵母
マンゴーフルーツパフェ 小麦粉、ドライフルーツ(ストロベリー、キウイ、パパイヤ、パイナップル、メロン、マンゴー)、 フルーツペースト(マンゴー)トレハロース、マルトース、塩、パン酵母
ポワゾンルージュ 小麦粉、ドライフルーツ(ストロベリー、クランベリー、ブルーベリー)、 フルーツペースト(ストロベリー)トレハロース、マルトース、塩、パン酵母
アールグレイミルク 小麦粉、ミルククリーム(フラワーペースト)、 ドライアップル、紅茶パウダー、トレハロース、マルトース、塩、パン酵母、香料
抹茶と鹿の子 小麦粉、鹿の子豆、抹茶、トレハロース、マルトース、塩、パン酵母
カカオベリー 小麦粉、ドライバナナ、ドライクランベリー、カシューナッツ、クランベリーペースト、 トレハロース、マルトース、ココアパウダー、塩、パン酵母
副原料名 含まれている原材料の例
フラワーペースト 砂糖、植物油脂、牛乳、小麦粉、でん粉、卵白、脱脂粉乳、植物性タンパク、塩、ソルビトール、加工でん粉、増粘多糖類、香料、pH調整剤など。
フルーツペースト 砂糖、果汁、果肉、香料、増粘剤(ペクチン)など。




四季のカンパーニュ「花咲く春のレシピ」三種類のご案内。
四季のカンパーニュ「花咲く春のレシピ」三種類のご案内。ナショナルデパート

ショナルデパートの主力商品である「四季のカンパーニュ」の冬の限定レシピ「桜と果実」「アールグレイミルク」「カカオベリー」の三種類を3月より(2月末より販売する可能性があります)順次販売開始することをお知らせいたします。

販売期間:2012年3月〜2012年5月末日を予定(延長の可能性もあります)
販売場所:直営二店舗、百貨店催事、※DEAN&DELUCA取扱店、ECサイト。

※DEAN&DELUCA取扱店では新作三種を含む六種類詰め合せを販売いたしております。
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